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英伦国际娱乐场_台湾餐饮人年挣上千万的秘密竟是来自鸡蛋!|周末一参

发布时间: 2019-12-25 13:56:29

[摘要] 事实上,这家店卖的不是普通蛋,而是“温泉蛋”。关键在于,店家将鸡蛋定位为“礼品”,而非单纯的食物。一来,该店本就身处景区之中,将噱头独特的“温泉蛋”作为景区礼品出售名正言顺;二来,景区礼品本就是个巨大的市场,而“温泉蛋”具有地方特色又的确美味,关键是与其他礼品相比既实惠又不掉档次。此外店家提供的快递服务,也解决了游客携带礼物的不便之处。

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英伦国际娱乐场,在台湾某景区里,有一家卖鸡蛋的店,店里常有人买鸡蛋,人多时还会排起长龙。另外,顾客所购买的鸡蛋量大多在200-500个不等,数量多得惊人。不明就里的人可能会问,再好吃的鸡蛋也吃不了那么多?

事实上,这家店卖的不是普通蛋,而是“温泉蛋”。号称是用当地最好的温泉煮出来的,好吃且不贵,还有保健功效,包装也相当精美。即便如此,每个人吃上几个也已是极限了,怎么能卖出人均几百的量呢?关键在于,店家将鸡蛋定位为“礼品”,而非单纯的食物。

一来,该店本就身处景区之中,将噱头独特的“温泉蛋”作为景区礼品出售名正言顺;二来,景区礼品本就是个巨大的市场,而“温泉蛋”具有地方特色又的确美味,关键是与其他礼品相比既实惠又不掉档次。此外店家提供的快递服务,也解决了游客携带礼物的不便之处。因此,许多到景区游玩的顾客都会去店里留下地址和联系方式,为各路亲朋好友寄上一份特别的礼物(反正也不贵)。

参某认为,看似饱和的市场里,必然还存在着尚未被挖掘的创新领域。换个思路做餐饮,也许就能突出重围、独树一帜。

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